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MENÚS

Menú 1

Flor de endivias con salpicón de marisco y su vinagreta.

Vol au vent gratinado de solomillo de pollo, champiñones y bacon.

Secreto braseado con salsa de pimienta verde y milhoja de patata.

Carrot cake con fronting de mascarpone.

BODEGA

42€

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Menú 2

Ensalada de queso de cabra con frutos secos, cebollita crujiente, habitas baby y cherrys confitados.

Crujiente de carne mechada con espárragos trigueros y jamón.

Codillo de cerdo asado con salsa de naranja y puré de patata.

Tarta de fresa y frutos rojos.

BODEGA

45€

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Menú 3

Carpaccio de tomate raff con mango y burrata.

Saquito de brick relleno de confit de pato con verduras y pasas.

Solomillo de vaca gallega con salsa bearnesa y patatas a las finas hierbas.

Tarta casera a los tres chocolates

BODEGA

51€

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MENÚ CÓCTEL

ENTRADAS FRIAS

Papas chips y almendritas fritas Gilda.

Foccacia de jamón bodega sobre carpaccio de tomate raff

Pan bao con salmón marinado y ensalada de alga wakame.

Croissant de steak tartar de salami Pani Puri de bacalao ajoarriero y hueva de mujor

ENTRADAS CALIENTES

Gyozas de verdura con salsa teriyaki.

Bocadito de secreto de cerdo al Pedro Ximénez.

Champiñón con gambón al ajillo.

Brioche de carrilleras al vino tinto.

Arroz al Senyoret

POSTRE

Tarta Baileys con chocolate

Brocheta de fruta de temporada.

BEBIDA

Vino blanco D. O. Rueda.

Vino tinto D.O. Ribera del Duero.

Cerveza

Agua y refrescos

51€

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BODEGA

Vino blanco D. O. Rueda

Vino tinto D. O. Ribera del Duero.

Cerveza y refrescos.

Agua y Café

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Copas: 7€

Talonario 50 copas: 300€

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